Vijesti

Protein sirutke pomoć u kontroli dijabetesa tipa 2

Email facebook twitter LinkedIn gbuzz
Protein sirutke pomoć u kontroli dijabetesa tipa 2

 

Izvor: Newcastle University


Rezultati nove studije pokazali su da uzimanje male količine proteina prije jela može pomoći osobama s dijabetesom tipa 2 u kontroli razine šećera u krvi. U istraživanju je sudjelovalo 18 osoba koje boluju od te bolesti, a koje su 10 min. prije jela uzimale pripremljeni napitak koji je sadržavao 15 g proteina sirutke. Stručnjaci su ih nadzirali tjedan dana, a ispitanici su nastavili sa svojim uobičajenim svakodnevnim životnim navikama. Kako bi usporedili potencijalne prednosti proteina sirutke, isti su ispitanici također tjedan dana uzimali kontrolni napitak koji nije sadržavao proteine.

Rezultati kontinuiranog praćenja razine glukoze u krvi otkrili su da je razina glukoze bila puno bolje kontrolirana kada su ispitanici uzimali proteine sirutke prije jela. U prosjeku su dva sata na dan dulje imali normalnu razinu glukoze u krvi, u odnosu na razdoblje kada nisu uzimali proteine. Osim toga, dnevna razina glukoze u krvi bila je u prosjeku manja za 0,6 mmol/L u odnosu na razdoblje kada ispitanici nisu uzimali proteine prije jela. Znanstvenici vjeruju da proteini sirutke djeluju na dva načina: usporavaju brzinu prolaska hrane kroz probavni sustav i stimuliraju niz važnih hormona koji sprječavaju veliki porast razine glukoze u krvi. Budući da se dijabetes javlja kod sve većeg broja osoba diljem svijeta, istraživanje potencijalnih alternativnih metoda za kontrolu te bolesti kao što su dodaci prehrani, postaje sve važnije.