Vijesti

Matcha prah za bolje kognitivne sposobnosti

Email facebook twitter LinkedIn gbuzz
Matcha prah za bolje kognitivne sposobnosti

 Izvor: Nutrition Research

Cilj istraživanja bio je ispitati utjecaj konzumacije matcha praha na kognitivne sposobnosti mlade populacije. Matcha prah bogat je polifenolima, vitaminima, mineralnim tvarima, vlaknima, klorofilom te L–teaninom. U istraživanju je sudjelovalo 42 ispitanika koji su tijekom dva tjedna svakodnevno uzimali 2 g matcha praha. Rezultati su pokazali da njegov svakodnevni unos poboljšava kognitive sposobnosti, pogotovo koncentraciju, tijekom ili nakon stresnog stanja. Zaključeno je da je za taj pozitivni učinak odgovorna interakcija između kofeina i teanina, prirodno prisutnih u matcha prahu. Prah korišten u toj studiji u dozi od 2 g sadrži oko 50 g L-teanina. Istraživači predlažu nadopunu matcha praha L–teaninom u količini od 50-150 mg da bi dodatno iskoristili njegove znanstveno dokazane pozitivne učinke na raspoloženje, kvalitetu sna i koncentraciju. Također predlažu u matcha prah dodavanje nekih prebiotičkih sastojaka, za koje su istraživanja pokazala pozitivan utjecaj na raspoloženje.