Alfa izbor za imunitet: alfa glukan i probiotik

Email facebook twitter LinkedIn gbuzz
Autorica članka: doc.dr.sc. Orjena Žaja, prim.dr.med., Zavod za gastroenterologiju, hepatologiju i poremećaje prehrane Klinika za pedijatriju KBC Sestre milosrdnice, Zagreb

Danas su od posebnog interesa proizvodi koji, temeljeno na znanstvenim dokazima,  mogu modulirati mehanizme prirođenog imuniteta.  Jedan od takvih proizvoda je i kombinacija AHCC® - smjese supstancija u kojoj je glavni polisaharid acetilirani 1,4 alfa-glukan i probiotika BB-12®.

Alfa izbor za imunitet: alfa glukan i probiotik

 Jedno od najčešćih pitanja koje se danas postavlja magistrama u ljekarnama, poglavito od strane roditelja djece predškolske dobi, vezano je za mogućnost jačanja imuniteta. Stoga se nameće pitanje možemo li doista išta napraviti da bismo pojačali naše obrambene snage ili je to samo mit. Rastući broj znanstvenih dokaza govori u prilog činjenice da, doista, postoje mogućnosti pozitivnog utjecaja na imunitet.

Imunost predstavlja sve fiziološke mehanizme kojima organizam koordinirano reagira sa stranim molekulama radi održavanja vlastite cjelovitosti i samosvojnosti. Zdrava imunokompetentna djeca fiziološki imaju godišnje i do 8x  akutne infekcije gornjih dišnih puteva, a u razvijenima zemljama do 3. godine života - prosječno dvije epizode akutnog proljeva, i to dvostruko češće u kolektivima.

Najčešće su to samoograničavajuće bolest, većinom virusne etiologije. No, usprkos tome to su stanja u kojima se najčešće propisuju antibiotici, obično neracionalno. 

Akutni proljev javlja se najčešće kao simptom akutnog gastroenteritisa, bilo da se radi o infektivnom zbivanju, intoksikaciji hranom ili nuspojavi lijekova. U zapadnoeuropskim zemljama i danas preko 230 djece godišnje umire od posljedica rotavirusnog proljeva. U svjetlu tih činjenica sasvim je razumljivo pitanje roditelja o zaštiti protiv infekcija.

Imunitet možemo jačati poticanjem obrambenih mehanizama djeteta, i to zdravim životnim navikama, ali i direktno djelujući na imunitet, poglavito kroz modulaciju i jačanje prve linije obrane, poticanjem mehanizama prirođenog imuniteta. 

Probavni sustav sa svojih 250-400 m2, u kojem postoji više bakterija od eukariotskih stanica organizma, predstavlja najvažniji imunološki organ. Iznimno je važna uloga crijevne flore u imunim mehanizmima, jer predstavlja  sastavni dio prirođene imunosti, pobuđuje stečenu imunost i oblikuje stečeni imuni odgovor. 

Stoga su danas od posebnog interesa proizvodi koji, temeljeno na znanstvenim dokazima,  mogu modulirati mehanizme prirođenog imuniteta.  Jedan od takvih proizvoda je i kombinacija AHCC® i probiotika BB-12®.

AHCC® je razvijen1987. g. na Farmaceutskom fakultetu Sveučilišta u Tokiju, kao prirodni proizvod koji se koristi za reguliranje visokog krvnog tlaka. Međutim sada je AHCC® prvenstveno poznat po imunostimulacijskom potencijalu u zaštiti protiv ponavljanih virusnih i bakterijskih infekcija, te kao suportivna terapija u liječenju karcinoma.

AHCC® je smjesa supstancija u kojoj je glavni polisaharid alfa-glukan, i to acetilirani 1,4 glukan (ostalo su proteini, lipidi, ugljikohidrati i mala količina beta-glukana). Taj acetilirani alfaglukan ima relativno malu molekularnu težinu (oko 5.000 Daltona). Inače je molekularna težina beta-glukana u rasponu od nekoliko desetina do nekoliko stotina tisuća Daltona.  Iako visoke molekularne mase, beta-glukani pokazuju neku imunološko poboljšanu aktivnost stimulirajući probavni sustav. Acetilirani alfa-glukani, međutim, pokazuju direktan imunološki potencijal nakon apsorpcije. Prema analitičarima u Japanu, više od 700 bolnica i medicinskih klinika preporučuje AHCC® kao dio imunološke podrške uz konvencionalnu farmakoterapiju. 

AHCC® se proizvodi se iz micelija gljive Lentinula edodes (Shiitake) uzgojene u tekućem mediju koji sadrži rižinu slamu. Klinički je dokazano imunomodulatorno djelovanje kroz povećanu aktivnost NK stanica kod imunokompromitiranih osoba, povećanje broja i aktivnost dendritičkih stanica, povećanje poliferacije makrofaga koji imaju ključnu ulogu u primarnoj imunosti, te povećanja odgovora citokina.

S druge strane, probiotici su živi mikroorganizmi koji u dovoljnoj koncentraciji imaju pozitivan učinak na zdravlje domaćina, a prirodan su dio fiziološke flore i nemaju nuspojava. Sojevi mikroorganizama koji djeluju kao probiotici pripadaju rodu Lactobacillusa, Bifidobacteriuma i Saccharomycesa. Uneseni u dovoljnoj količini koloniziraju sluznicu probavnog sustava gdje mogu ispoljiti svoja djelovanja.

Uloga probiotika u imunomodulaciji temelji se na mehanizmima koji uključuju sintezu antimikrobnih tvari, borbu s patogenima za nutrijente, modifikaciju toksina i stimulaciju nespecifičnih imunoloških reakcija na patogene. U brojnim  velikim sustavnim pregledima utvrđeno je da su probiotici djelotvoran način prevencije i ublažavanja tegoba kod brojnih patoloških stanja djece, dok se u smjernicama navode kao temeljni dio terapije i prevencije akutnog proljeva.

No, nije svejedno koje probiotičke bakterije se koriste. Učinkovitost sojeva dokazana je znanstvenim istraživanjima, a rezultati istraživanja dobiveni s određenim sojem ne mogu se primjenjivati na neke druge neistražene sojeve.

Podaci o rodu, vrsti i soju osnovni su podaci o određenom probiotiku, stoga je pri izboru probiotika iznimno važna točna taksonomska identifikacija.  Drugim riječima, prilikom uzimanja određenog soja moramo znati njegovo „ime i prezime" i provjeriti koliko je znanstvenih studija provedeno u svrhu provjere učinkovitosti i neškodljivosti.

Izbor probiotika ovisi i o bolesti za koju ga koristimo, s obzirom da brojna istraživanja potvrđuju da nisu svi probiotici jednako učinkoviti za pojedine indikacije.

BB-12® je zaštitni znak tvrtke Christian Hansen za probiotički soj Bifidobacterium koji ima opsežne  studije imunomodularnog djelovanja, sposobnost da modulira specifičan i nespecifičan imunološki odgovor, obnovu crijevne mikroflore i visoku stopu preživljavanja u probavnom sustavu, uz visoku sposobnost adhezije na mukozu crijeva. Taj soj je, prema znanstvenim istraživanjima, siguran i nema zabilježenih nuspojava. 

Kombinacija AHCC® i BB-12®  ima imunomodulatorno djelovanje, ali različit mehanizam djelovanja. AHCC® je prebiotik, dok je BB-12®  probiotik, a zajedno imaju sinergistički učinak. AHCC® može normalizirati imunitet sa slabim ili prejakim odgovorom. Dakle, može pomoći obrambenim snagama u borbi protiv  različitih okolišnih čimbenika kao što su infekcije uzrokovane bakterijama, gljivicamai virusima. AHCC® ima imonomodulatorno djelovanje  kod respiratornih infekcija, te kod recidivirajućih infekcija.

Zaključak

Zaključno možemo reći da poticanjem zdravih životnih navika i pažljivim odabirom proizvoda koji imaju dovoljan broj znanstvenih dokaza, danas možemo pridonijeti obrambenim snagama organizma, a poticanjem mehanizama prirođene imunosti smanjiti rizik ponavljanih infekcija kod djece i odraslih.

JGL PROMO

 

 

Literatura: 

  1. AAP Policy. Managing Acute Gastroenteritis Among Children: Oral Rehydration, Maintenance, and Nutritional Therapy. Pediatrics 2004; 114: 507
  2. Black RE, Cousens S, Johnson HL, Lawn J et al.  Child Health Epidemiology Reference Group of WHO and UNICEF Global, regional, and national causes of child mortality in 2008: a systematic analysis. Lancet 2010. Jun 5;375(9730):1969-87.
  3. Dan W. Thomas, Frank R. Greer. From the American Academy of Pediatrics Clinical Report Committee on Nutrition; Section on Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. Probiotics and Prebiotics in Pediatrics. PEDIATRICS  2010; 126: 1217:1231.
  4. D’Agostino J. Considerations in assessing the clinical course and severity of rotavirus gastroenteritis. Clin Pediatr 2006;45:203-212 
  5. Floch MH, Walker A, Madsen K et al. Recommendations for probiotic use-2011 update. J Clin Gastroenterol 2011;45:S168–S171
  6. Guarino et al. European Society for pediatric gastroenterology, hepatology and nutrition/European society for pediatric infectious disease Evidence-based guidelines for the management of acute gastroenteritis in children in Europe. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2008
  7. Hojsak I et al. Bifidobacterium animalis subsp. lactis in prevention of common infections in healthy children attending day care centers - Randomized, double blind, placebo-controlled study. Clin Nutr 2015.
  8. Egilius L. H. SPIERINGS, Hajime FUJII, Buxiang SUN and Thomas W ALSHE,. A Phase I Study of the Safety of the Nutritional Supplement, Active Hexose Correlated Compound, AHCC, in Healthy Volunteers, J Nutr Sci Vitam. 53; 36-'i 39. 2007.
  9.  G. Rizzardini. Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp. lactis, BB-12 ® and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431®  in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study, July 2011.
  10. Gardner EM, Beli E, Kempf LP, Hajime F. Active hexose correlated compound (AHCC) improves immune cell populations after influenze vaccination of healthy subjects. FASEB J. 2010.
  11. Jane E Ramberg, Erika D Nelson, Robert A Sinnott. Immunomodulatora dietary polysaccharides: a systematic review of the literature.  Nutrition Journal  2010;9:54.
  12. Lull C, Wichers HJ, Savelkoul HF: Antiinflammatory and immunomodulating properties of fungal metabolites. Mediators Inflamm 2005, 2005:63-80.
  13. Kirmaz C, Bayrak P, Yilmaz O, Yuksel H: Effects of glucan treatment on the Th1/Th2 balance in patients with allergic rhinitis: a double-blind placebo-controlled study. Eur Cytokine Netw 2005, 16:128-134.
  14. Fujii, Li et al. Genotoxicily and subc.hronic toxicity evaluation of Active Hexose Correlated Compound (AHCC). Regul.Toxicol. Pharmacol. (20 I 0). dol: 1 0.10 16/j.yrtph.20'1 0. 10.006.

 


Email facebook twitter LinkedIn gbuzz
Banner